Après le repas
Chocolat & café
Un carré noir avec l’espresso, quand la table ralentit. On cherche un chocolat qui tienne face à l’amertume sans la doubler.
Demander l’accordNoël 2026
Dites au sommelier pour qui vous cherchez, ce que cette personne aime et ce que vous voulez dépenser. Il choisit dans son catalogue et vous explique pourquoi, avant que vous ne passiez en boutique.
« Pour Noël, je cherche un chocolat à offrir. »
Demander au sommelierLa liste de décembre
On ne choisit pas un chocolat pour Noël, on en choisit un pour quelqu’un. Partez de la personne, le sommelier s’occupe de la tablette.
Chaque ligne ouvre la conversation avec la question déjà posée. Vous pouvez la reformuler.
À table
Le chocolat ne se range pas qu’au pied du sapin. Quatre moments de la table de fête, et la question à poser pour chacun.
Explorer tous les accordsAprès le repas
Un carré noir avec l’espresso, quand la table ralentit. On cherche un chocolat qui tienne face à l’amertume sans la doubler.
Demander l’accordAu marché, au coin du feu
Cannelle, orange, clou de girofle : un chocolat qui répond aux épices plutôt que de les couvrir.
Demander l’accordLe soir du 24
Le geste le plus simple de décembre. Un chocolat aux notes fruitées pour prolonger l’agrume.
Demander l’accordAu dessert
À côté de la bûche, ou dedans : un chocolat qui garde son caractère une fois fondu.
Demander l’accordXOCOA ne vend rien et n’expédie rien : pas de colis à attendre, pas de date limite de commande. Demandez au sommelier un chocolat que l’on trouve plutôt facilement chez un bon chocolatier, une cave ou une épicerie fine, avec une seconde option si la première manque en rayon.
Trouver un cadeau de dernière minuteDécrivez ce que vous savez : son âge, ce qu’elle boit, si elle aime le café noir ou les desserts sucrés. Le sommelier XOCOA traduit ces indices en profil de goût et propose des tablettes de son catalogue qui vont dans ce sens, en expliquant pourquoi.
Non. XOCOA ne vend ni n’expédie de chocolat. Le sommelier vous aide à choisir des tablettes de son catalogue ; vous les achetez ensuite chez le chocolatier, la cave ou l’épicerie fine de votre choix, et vous composez vous-même le coffret.
C’est une belle idée à composer soi-même : quelques tablettes coupées en carrés, rangées du plus doux au plus intense, ou d’une saveur à l’autre. Demandez au sommelier une progression de goûts, il vous proposera un ordre de dégustation.
Précisez la contrainte dès votre question. Le sommelier filtre ses suggestions selon les informations de son catalogue. Pour une allergie, vérifiez toujours l’étiquette de la tablette au moment de l’achat.
Un café, un thé fumé, un vin doux ou simplement des clémentines. Dites au sommelier ce qui sera sur la table, il vous suggère un accord et la manière de le servir.
Pas forcément. Demandez au sommelier un chocolat que l’on trouve plutôt facilement dans une bonne boutique, et gardez une alternative en tête. La disponibilité dépend du magasin, XOCOA ne la connaît pas.
Du réveillon à la galette de janvier, chaque occasion a sa question. Commencez par la vôtre, le sommelier fait le reste.