Offrir du chocolat
Un chocolat choisi pour quelqu'un, pas au hasard.
Dites au sommelier XOCOA à qui vous offrez et ce que vous savez de ses goûts. Il propose quelques tablettes et vous explique pourquoi chacune lui ira.
« Je cherche un chocolat à offrir. »
Demander au sommelierPourquoi un sommelier plutôt qu'un coffret au hasard
Il commence par la personne, pas par le rayon.
Le sommelier vous demande à qui vous offrez, ce qu'elle aime déjà, ce qu'elle évite. Quelques questions suffisent, et il s'arrête dès qu'il en sait assez pour proposer.
Il choisit dans un catalogue de tablettes notées.
Chaque proposition vient d'un catalogue de tablettes décrites et notées. Il ne cite que ce qui s'y trouve, et ne vous invente ni une tablette ni une caractéristique.
Il explique chaque choix, et ça fait la carte.
Pour chaque tablette, il dit pourquoi elle convient à cette personne-là. Ces deux ou trois phrases sont exactement ce qu'on a envie d'écrire sur la carte qui accompagne le cadeau.
Par occasion
Chaque cadeau a son contexte
- SaisonNoëlPour la table du réveillon, les chaussettes des enfants ou le collègue du secret santa, une sélection par personne plutôt qu'un coffret identique pour tout le monde.
- MomentsAnniversaire, merci, hôteLe chocolat qu'on apporte à un dîner n'est pas celui qu'on offre pour dire merci : chaque occasion a sa page et sa question toute prête pour le sommelier.
- ProfessionnelsClients et équipesPour un cadeau d'affaires ou une attention d'équipe, décrivez le nombre de personnes et le ton voulu, le sommelier vous aide à composer une sélection cohérente.
La carte
Écrire le mot qui accompagne
Le plus difficile n'est pas toujours le choix, c'est la carte. Une fois la tablette trouvée, demandez au sommelier un petit mot : il part de ce qu'il sait de la tablette et de la personne, et vous le rédige en quelques lignes, chaleureux ou sobre selon le ton voulu. Vous gardez la main, il suffit de lui demander de le reprendre.
Choisir et écrire le motVous demandez
« C'est pour ma sœur, elle vient d'emménager et adore le café. Tu peux m'écrire deux lignes pour la carte ? »
Questions fréquentes sur le chocolat à offrir
Vous décrivez la personne à qui vous offrez, ce qu'elle aime, votre budget et une éventuelle contrainte alimentaire. Le sommelier pose au besoin une ou deux questions, puis propose quelques tablettes de son catalogue et explique pourquoi chacune lui correspond.
Oui. Discuter avec le sommelier et recevoir ses recommandations ne coûte rien.
Non. XOCOA recommande, il ne vend pas et n'expédie rien. Une fois votre choix fait, vous achetez la tablette auprès du chocolatier ou d'une boutique qui la propose.
Oui, précisez-le dès le départ : sans lactose, vegan, sans noisettes ou autre. Le sommelier en fait une contrainte stricte. Pour une allergie sérieuse, vérifiez toujours la liste des ingrédients et les mentions de traces sur l'emballage avant d'offrir.
Donnez une fourchette, par exemple moins de 10 € ou entre 10 et 25 €. Le sommelier s'en sert comme d'une limite pour choisir. Le prix réel dépend du vendeur chez qui vous achetez.
C'est le cas le plus fréquent. Dites ce que vous savez de la personne, même sans rapport avec le chocolat : ce qu'elle boit, ce qu'elle cuisine, si elle aime le sucré. Le sommelier en déduit une première piste, que vous affinez ensemble.
Quelle que soit l'occasion, commencez par la personne.
Racontez au sommelier pour qui est le cadeau. Il pose les bonnes questions, puis propose et explique.
